到吃饭，我还真得好好说道说道。比如蛋炒饭，贵州厨子会放上“糟辣子”(新鲜的红辣椒剁细，放姜、蒜和白酒制作而成)、葱花和少量其它调料。那叫一个色香味俱全！而这边的蛋炒饭没那么多花样，基本上就是蛋和饭加盐一炒就完事。 我诧异地问店家：不加点别的佐料了吗？ 店家说：蛋炒饭……蛋炒饭，不就蛋和饭吗？ 听他这么一说，我觉得好像也没啥毛病！ 我们点了三个菜，点完后我说：先点这几个吧，不够的话后面再要别的。服务员瞟了一眼，想说什么却又没说。我并不理解那一眼的含义，难道还怕我们付不起钱不成？上菜后我才终于明白。 装菜的器具大得吓人，有的跟花盆一样大。那个菜量自然很足！当场我懵了，谁吃得下那么多呀？在贵州，两个人点三个菜并不算多！一个菜就一个小盘儿装着，几碗饭下去根本剩不了多少。...

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